« Gypsy Groovin' » est une composition pleine de dynamisme signée Romane et Stochelo Rosenberg. Le morceau met en valeur leur virtuosité et leur profonde connaissance du style, mêlant mélodies raffinées et rythmes entraînants. Cette collaboration souligne le talent propre à chacun tout en rendant hommage à la riche tradition du jazz manouche.